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廚房設備的清洗方法

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廚房設備的清洗方法

發布日期:2022-06-09 作者:排煙風機 點擊:

廚房清洗服務公司介紹一下蒸籠箱的清洗理由:由于蒸煮后的食物殘渣或湯容易變質,蒸籠每天至少要清洗一次?! ∏鍧嵎椒ǎ喝绻筒惶?,可以直接用干凈的濕布來清潔。如果清洗不及時,油渣太多,很不衛生。你需要用濕抹布蘸一點清潔劑擦拭,直到完全清潔,然后用干凈的濕抹布擦拭。為了省事,很多廚師都會直接用水沖洗,這是錯誤的,因為大量的水沖洗可能會使臟水直接流入蒸箱下方的蒸汽口,流入水箱,污染水箱中的純凈水?! ?/span>

3、四眼鼓風爐清洗方法  設備用途:四眼鼓風爐主要用于炸重量較輕的熱菜?! ?/span>

清洗理由:熱菜炒菜時,容易產生油煙,油濺到爐子的不銹鋼表面,因此應及時清洗?! ?/span>

清洗方法:  (1)清洗時,用水壺盛水和適量清潔劑,噴在油上,3、4分鐘后用干凈的濕抹布擦拭。不要用鋼球,以免劃傷不銹鋼臺面?! ?2)如果長時間不清洗油斑,會形成頑固的油泥。你可以在油泥上噴一會兒洗滌劑,然后用抹布擦掉;也可以用燒堿浸泡10分鐘以上,用熱水沖洗。燒堿具有很強的腐蝕性,所以在使用中注意平安。下面是一些濟南廚房排煙設備清洗的建議

排煙風機

  

1、工作人員應清理不合適的位置,并與清潔設備合理結合,。使清潔更容易、更干凈?! ?/span>

2、選擇專業的油煙管道清洗隊伍。不要選擇價格低廉的小型清潔團隊??赡芮逑床桓蓛?,甚至損壞油煙設備,造成漏油排污效果差?! ?/span>

3、大酒店廚房油煙管道要求每季度清洗一次,按時清洗,保證油煙管道正常運行,排除安全隱患?! ?/span>

其實,只要平時使用的廚房設備,能及時清理油渣和食物殘渣,比如沸水設備容易產生水垢的設備,加軟水劑或定期檢查,根據實際需要定期除垢,那么每次清洗這些設備都會比較方便,不是因為形成很多頑固的油或水垢而難以清除?! N房清洗服務公司介紹了一下3種不同廚房設備的清洗方法,相信大家看完之后會對此有新的認識和了解,在清洗的時候,如果遇到難處理的污垢,大家可以參考上面的方法進行清理,將會對您有很大的幫助。    


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